Jag kör
http://centos.org/ vilket är redhat utan logotyper.
webserver och ssh öppet utifrån.
Det blir rätt många inloggningsförsök om man har ssh på standardport, det är nog bäst att byta eller bara tillåta inloggning med nyckel.
Använder Apache.
Jag kör servern som brandvägg/NAT, filserver, skrivbordsserver(vnc), ftpserver till nätverkskameror och givetvis 1-wire.
Om jag skulle göra om allt från början;
Separat brandvägg, typ WRT54GL för att lägga till ett extra steg både i säkerhet och i möjlighet att bibehålla NAT om jag ska skruva i servern även om den är igång 100 dar i taget i snitt.
Nu borde det gå att få tag i en ännu mer energisnål server som kan göra ovanstående, den drar nu 90W före UPS inklusive en hel hög, 6 tror jag, väggvårtor till diverse prylar, FON-router, IP-telofonidosa, KVM, geigermätaren, switch, nätverkskamera och säkert nåt jag glömt.
Och, jag hade aldrig valt windows. Aldrig kört ubuntu som webserver annat än i en virtuell masin som test, men det borde fungera.